经典的咖啡馆应该如何开才好？

如今，人们越来越喜欢去娱乐场所了，可以释放工作压力，还是联络感情的娱乐场所。开家经典咖啡店如何才能成功呢？在开店前期该如何下手呢？具体的开店内容还请看看以下详细内容。

步骤/方法：1、选址——咖啡馆所在地的交通**要方便，因为要便于熟客介绍来的朋友们寻找。而咖啡馆本身要安静一些，周边绿化要好。此外，咖啡馆要依靠周边环境有连带效应;大型楼盘或者写字楼附近。而选中的商铺本身也要比较实用，70平方米的房子做出100平方米左右的效果是好的，所以建议有开业想法的时候，找一个装修懂行的专职人士参考。另外，一般商铺一签三五年，所以租金**要斤斤计较，同时也要看长远发展估计。

2、环境——推门而进时，扑面而来的**是咖啡香，不能有饭的味道或者什么别的味道。沙发**要舒服，不能让人感觉坐也不是，躺也不是，怎么都别扭。要有阳光，晒进来的温暖让人无法抗拒。音乐不能喧宾夺主，但音量和曲目选择要让人舒服。要有可翻之物，光弄几本普通时尚杂志太一般了。.咖啡要好。有特色

3、品质——出品**要精，咖啡沏的好才是硬道理。泡出一杯好咖啡是开咖啡店基本的要求，也是品质支持的要关键，但要泡一杯好咖啡，不是盯着书本就能泡出一杯好咖啡，泡咖啡像创造一个艺术，尤其个人化、个性化的咖啡馆就像是艺术馆，咖啡店店长本身就像艺术家，能泡出店长的自信和神韵，就是一杯好咖啡。