做什么小吃**呢？小吃项目介绍
选择小吃加盟项目做什么好**呢？在餐饮行业中的小吃特别受消费者欢迎，小吃不但拥有个性的口味，而且物美价廉。经营小吃店选择什么项目加盟好呢？具体的小吃项目介绍请看以下详细信息。
现在做什么小吃**?开卤煮店
小吃行业基本属于放哪哪活的，所以，大概花三万块钱在大的居民区包一家门脸很小的铺面房，雇两个伙计，就是“卤煮旺烧”的字号，支持旺!吃是持久不衰的话题，据市场调查，“十一”国庆期间，单十月二日一天，北京市餐饮市场销售额为600多万元，比去年同期上涨8%，因此选择方向是正确的。同样是做面条，人家可以做出红旺的“面酷”，一碗馄饨能卖4元也能卖10**，创业不在做什么，而是怎么做。卤煮制作方法简单，省去了高薪聘请厨师的麻烦，小铺面积不求大，所需雇员少，成本较小，**很快就能看到效果。
现在做什么小吃**?炒肝
北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色.北京炒肝历史悠久，是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来，清朝同治年间，会仙居以不勾芡方法制售，当时京城曾流传“炒肝不勾芡----熬心熬肺”的歇后语。吃炒肝时应就着小包子沿碗周围抿食。
现在做什么小吃**?生煎馒头
上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专职店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
现在做什么小吃**?土耳其烤肉
土耳其烤肉大特点是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，营养均衡，易被国人接受认同的口味和低廉的价格符合中国人的消费水平。流行的小吃，投资**分析：a土耳其烤肉夹馍：每份成本0.8元~1元(含肉、调料、人工、电费、房租)售价3~5元/份，**2元~3.5元，一般每天卖300份土耳其烤肉夹馍，**在50**~60**以上。b烤肉：每份成本0.8元~1元，售价6~8元**为4~6元。一般每天卖30份烤肉**在12**以上，土耳其烤肉是一个实实在在稳当**的好项目。
现在做什么小吃**?烤肉丸
烧烤本来就是一道很其美味的食物，烤肉丸当然包括牛肉丸、猪肉丸、鱼丸什么的，但旺的应该还是牛肉丸，现在说的烤应该是炸，说成炸肉丸应该更准确，现在东门所有的肉丸都加太多的面粉进去，味道比纯肉丸要差很多。
