领略茶叶文化 千古文人一盏茶

如今，人们不但特别爱喝茶，对茶叶文化也比较关注。渊博的茶叶文化吸引了很多朋友，真正了解茶叶文化的朋友才是真正的爱茶。接下来就了解一下文人品茶品人生的高境界吧，**会让您更爱饮茶。

文人品茶，对于水、茶具和环境都有要求。《茶经》的作者陆羽认为，泡茶的水质“山水上，江水次，井水下”。好的茶叶，一般是茶农攀登悬崖峭壁采摘得来的。清代文学家沈三白在《浮生六记》中记载妻子芸娘制茶：“夏月茶花初开时，晚含而晓放。芸用小纱囊撮茶叶少许，置花心。明早取出，烹天泉水泡之，香韵尤。

文人品茶，其实是在品人生，品茶成为他们追求人生理想境界的一种方式。唐代白居易在庐山香炉峰下的茅屋里住了10多年，每日种茶、采茶。他在诗中写道：“平生无所好，且此心依然。架岩结茅宇，斫壑开茶园。宋朝诗人陆游是实力的茶客，他嗜茶成癖，甚至深夜里都要带病冒寒亲自汲泉煮茗，他在《夜汲井水煮茶》中写道：“病起罢观书，袖手清夜永。四邻悄无语，灯旺正凄冷。山童亦睡熟，汲水自煎茗。”

千古文人一盏茶。有好茶喝，会喝好茶，是文人的清福。