快餐加盟如何避开风险
餐饮行业一向是创业的选,但近几年投向。市场上琳琅满目的快餐加盟项目,让这种新的投向变得迷茫。因新手投资的风险性,担心手中有限的资金“血本无归”,许多创业者都不敢轻举妄动。快餐加盟投资如何规避风险让资金有效?
风险1:自创品牌。快餐创业者面临的大抉择是自创品牌还是加盟。笔者认为,自创品牌将是创业者大的风险点。有数据统计,经历树立品牌、吸引顾客的阵痛期影响,自创品牌的失败率高达80%以上,而加盟品牌失败的概率只有10%。打破风险点:加盟一个成熟品牌。先,加盟能够借助品牌背景和广告效应为餐厅带来实力批客源,有效带动生意的启动。;其次,加盟提供整体的模式及运营方案,从选址、产品、管理、服务到运营,无所不包;第三,以大数据调研为基础的科学定位,让加盟成熟品牌的投资风险更低。
风险2:开一家什么类型的快餐店。如开篇所述,快餐行业正经历全新格局的形成期。火锅店、酒吧等传统餐饮店投入相对较大,进入难度高,竞争趋近白热化,创收难度居高不下,开店低。打破风险点:造势多逞匹夫之勇,顺势方显智者本色。当今中国的大势,当属中产阶级崛起带来的商机,也就是快餐成为顺势优选
稳扎稳打警惕“很大回报“陷阱投资者失败的也有,他们有一个共性,被厂商的“很大回报”宣传引诱,没有深入调查项目是否具有可持续性。
台北小栈建议投资者,尤其是次投资行为,要寻找“靠谱”的项目。实力是品牌创立的时间,某些只有1、2年运营记录的项目还是观望为好,毕竟时间是检验真金的好标准;第二,品牌实力度。虽然实力度高的品牌加盟费相应偏高,但投资者从品牌获得的台北小栈煲仔饭更大;投资营收,是让流水逐渐的过程,一夜实现梦想的心理要不得。在当今快餐行业发展大势下,选择中式快餐加盟,是目前很多中小额投资者或者创业者的共识。众人拾柴旺焰高,这种共识将会进一步推进快餐业这块蛋糕的做大。如果想从中分一杯羹,应该开始行动了。