西式快餐店选址重要讲述
西餐走进餐饮市场之后,美味的西餐受到了很多消费者的喜爱,让很多中国朋友尝到了美味的西餐。经营西式快餐加盟店到底好不好呢?在选址方面有哪些特殊要求呢?想要把店铺经营好选址是非常重要的。
西式快餐加盟店先要了解顾客了解附近的顾客,顾客特征中关键的因素是购买力,它决定了一切。其次是年龄,少年儿童、中青年和中老年的消费习惯有很大差别。消费偏好也很重要,北方人爱吃面,南方人爱吃饭,有哪些人群更容易接受西式食品等等。已开有店铺的品牌可以直接从自己的顾客那里得到结论,尚未开店的新创品牌就要研究产品和定位相同或相似的品牌以得出结论。
西式快餐加盟店还要了解竞争对手,竞争对手不仅是敌对关系,是店址的竞争者,也是选址时的参照物。看看竞争对手的生意,你就可以从中考虑自己的生意,为自己的开店选址做参考和依据。
西式快餐加盟店开店选址要熟悉主要商圈主要是研究重点城市的主要商圈的特征,商圈辐射能力如何,餐饮竞争情况,客流的数量和特征等。结合自身的市场定位,明确市场布局,明确哪些地方可以开店,哪些地方不能开店,尤其要确定应优先选址的重点区域。
西式快餐加盟店选址如果找到一个看似不错的店址,但没办法确定是否真正可行,此时需要进行选址调查。重点调查内容包括:确定店铺可能的辐射范围,辐射区内的人口数量与特征、竞争情况,商圈环境等内容。此外还要调查了解店址前的客流量、店址的可见度、便利性、拦截与互补等。
西式快餐已经越来越受人们的喜爱,因此,寻找好的地理位置开一家西式快餐店能够为开店者带去的流水是非常可观的。为店面选址的时候**要经过多方面考虑,让自己的店面占据优势。