中国茶礼相关介绍 以茶待客

传统的中国文化，包含着茶叶文化，茶叶文化经久不衰，慢慢形成了饮茶礼仪。那么在饮茶的过程中应该注意哪些礼仪呢?在饮茶的每个环节都能体现出饮茶者的气质和素养，无论在什么场合，敬茶礼仪是不可缺少的。

(1)备茶具

所准备用来泡茶的茶具**要洁净，包括茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒。待客户坐定以后，主动询问客户是否对所饮的茶有特殊的要求。

(2)取茶

取茶叶要用专门设计的器皿——竹制或木制的茶勺，也可用不锈钢或陶制的勺代替，不能用手抓，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。

(3)敬茶

茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上，手指不能触及杯沿。当宾客边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。客人则需善“品”——小口啜饮，不能作“牛饮”姿态。实力杯茶要敬给来宾中的年长者，如果是同辈人，应当先请女士用茶。

(4)续茶

俗话说给客人斟酒要倒满，敬茶只需七八分满。往高杯中续茶水时，左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球;用大拇指、食指和中指握住杯把;从桌上端下茶杯，双腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体现举止的文雅。

敬茶礼仪有着**的讲究，需结合平时生活而不断地练习，加上品茶者对茶的深刻理解，才能自然地表达出其中对客人的尊敬之意，同时也体现出敬茶人的修养。