茶叶的逐渐演变

中国茶叶历史悠久，渊博的文化，有趣的茶道吸引了很多感兴趣的朋友。大部分人都对茶叶文化感兴趣，今天，小编将为大家介绍以下茶叶的演变过程，希望以下内容大家能喜欢。

茶叶在我国自古品种就繁多。在我国不同的地区都有着许多不同的种类。但是无论哪一品种的茶叶都给我们带来了许多身心及心灵上益处。

自古茶从被人们发现以来到现今。茶叶的外形与加工工艺等制作都有着许多变化。从这些历史的演变当中我们不难看出我国制作茶叶的历史之久啊。从外形上茶叶就经历了三种不同形态上的变化。早是采摘其鲜叶经过压制或者晾晒后制作而饼茶，到后来的散茶等。

加工工艺上也从直接晒干制作，变成压制、蒸青及炒青等四个不同的加工工艺阶段。

所以现在我们看到的许多不同茶叶都有着个性的品质。这些都是由于加工工艺及不同的茶树品种和原料等许多因素，让茶叶品种演变至今。