开茶叶加盟店保鲜工作也要做好

无论是超市，还是菜市场都有茶叶柜，想必茶叶加盟项目的发展是一片大好。经营茶叶店的加盟商在管理好店铺之余，还需要做些什么呢？那就是茶叶的保鲜工作，茶叶做好保鲜才能卖出更好的价钱，店铺才能在市场中获得发展。

(1)利用干燥箱或冰箱储存。干燥箱温度稳定，也隔空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。这里重点介绍一下利用冰箱储存法。要维持茶叶的新鲜与香味，好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶，如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。当然，这也是目前清香型铁观音流行的保存方法。必须注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。操作上，将茶叶置于干燥、无异味、能密封的容器中放入冰箱的冷藏柜即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用两层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。

(2)、罐藏法。1.利用热水瓶储存：将热水瓶整理干净，再将要储存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。2.其他罐储存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。需要注意的是，好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。适合保存的罐质材料有锡罐或铁罐，其具有不透光的功能，是适合的材质。包装前罐内垫一层棉纸或牛皮纸，且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。此外，铁皮罐好用双层盖的，盖口的缝隙可用胶纸封紧。(3)普洱茶的储存不同于其他茶类，由于普洱茶需要空气中的水分帮助持续发酵，因此不能置放于密闭的容器内，好置放于陶罐或紫砂罐内储存，摆在室内通风处即可。另外，压制的茶砖或沱茶，好拨开再存放。

如果说想要得到茶叶加盟店的成功那么先一点则要求你知道如何运用技巧，茶叶加盟店是能带给你成功的技巧，成熟良好的经验让你更加稳定去涨腰包不瘦，掌握茶叶加盟店经营技巧比什么都重要，那么促销也是经营茶叶加盟店过程中不可缺少的一部分!