时尚小型餐厅受热捧

节俭风之下，特色、时尚的小型餐厅越来越受到消费者青睐。受到这股风潮的影响，近日来，不少大中型餐饮企业也开始推出新的品牌，抢占市场。

　　在河北衡水大学园区附近新开业的格朗合米线店门前，不*客正在等待。记者看到，餐厅中的厨房完全由玻璃隔断围成，不仅干净整洁，而且米线出台的整个过程食客都可一目了然。除了美味的食材，舒适的餐位设计、无线上网等附加服务也为餐厅加分不少。据了解，“格朗合米线”是龙实同创集团旗下的子品牌，2013年创立，今年进驻河北衡水。“格朗合米线”餐厅的负责人告诉记者，如今80、90后年轻人看中就餐环境，更注重体验感。他们推出“体验式餐饮”的概念，正是为了迎合这一需求。

事实上，越来越多的餐饮企业，在向大众餐饮转型时，开始走上细分市场之路。这些餐厅共同的特点是，开在热门商圈，瞄准年轻消费群体，价格亲民。

格朗合作为一家时尚的营养米线连锁品牌深受年轻人的喜爱，越来越多的创业者因加入我们而获得流水。