80后创业选酒店加盟

很多酒店加盟投资者都忽略了一些经营细节，那么如何才能更好的经营下去呢?当我们开始关注当下消费者一些喜好的时候，慢慢的你会发现，越来越多的人开始喜欢美食，因此酒店加盟不可忽视的环节，下面介绍一些关于酒店加盟行业的细则。

实力重境界：让顾客“吃饱”“吃好”

这方面不需多解释。从中国人多年来见面打招呼“你吃了吗?”就可以看得出，对过去饱受饥饿困扰的中国人来说，吃是多么地重要。后来生活条件好了，人们不再满足于“吃饱”的追求，也在致力于追求“吃好”上下功夫，于是“既让顾客吃饱，也让顾客吃好”就成了对酒店的一个基本要求。

第二重境界：酒店有特色，院内好停车，花得也不多

这是2012年国庆期间，邵珠富在与古堡大酒店的彭总、今年春天在与天天海鲜的黄总交流时发表的一个观点。当人们不再满足于“吃饱”“吃好”的基本需求后，追求“酒店有特色”渐成了时尚，于是一夜间特色店如雨后春笋般地多了起来;而随着私家车越来越多，停车越来越成了问题， “院内好停车”的酒店开始越来越受青睐，要求也越来越高;尽管改革开放30年，国人比过去富了许多，但过惯了穷日子的国人面对突如其来的流水还是没有做好心理准备，表现为，消费上往往还是放不开，请客时往往“土豪心态”严重：既要要面子充好汉讲排场，同时心里暗想的还是“尽量少花一点儿”。正因如此，所以像凯瑞旗下的高第街56号、鲁西南老牌坊、皇城根等装修不错让你感觉有面子、菜品一般的店一阵风式的旺了一把。

当然，这类的酒店共同的特点是“挑不出毛病、找不到亮点”。

第三重境界：让顾客要么“尖叫”，要么“拍照”

这是邵珠富的邵氏营销对餐饮行业进行的划时代总结和指导，各省市内外牛屄的、古今中外的营销大师们恐怕也不会想到，让顾客“尖叫”会成为酒店营销的利器、让顾客“拍照”会成为一种成功营销的要求，盖因新时代的策划人大多因循守旧、固步自封、墨守成规、抱残守缺而不懂得与时俱进和创新。http://www.globrand.com/殊不知，当代人去酒店消费已经不仅仅只满足于口腹之虞，而是更注重消费体验和消费感觉，他们只对能够让他们“尖叫”的产品更感兴趣;殊不知，移动互联已经变得如此简单、智能手机已经变得如此大行其道，“哇，太漂亮了”，然后拿出手机拍下照片传到“朋友圈”的动作一气呵成，这样一来，于商家而言等于是做了一场小本的广告，于自己而言，还进行了一番炫耀，没有一个输家，何乐而不为?

在邵珠富看来，倘酒店提供的服务和产品无法做到让顾客“尖叫”和“拍照”，这样的酒店即便是勉强能够生存下来，也**是举步维艰的。

第四重境界：为顾客提供“神奇”和“新奇”

这是昨晚邵珠富做主陪时讲到的，因为吃的是神奇滩羊。邵珠富的粉丝朋友们都知道，那是“吃152种中草药长大”“天天喝盐碱水解渴”的神奇“保健羊”，通过邵珠富近段三篇讲述“羊的故事”的文章，好多人早已“被诱惑”，“偷偷地”去体验了一把，事后才向邵珠富反馈其感受。据邵珠富不完全统计，近一周时间里，竟有30多个老总来此消费了30多桌。看来，就凭这点，这酒店还真应该给我点儿回扣了，哈哈!

同样，倘若你想请邵珠富，哪怕你请这厮吃到的是“国内外上好的牛肉”，在邵珠富看来，那也只不过是“牛肉”而已，但如果你请他吃到的是“老鼠肉”呢?可能就大不一样了。

去年，因工作需要，邵珠富去普洱与当地政府交流了七天，吃遍了当地各种美味，让邵珠富流连忘返，但美中不足的是，一直想品尝的当地“竹鼠”去一直未得机会，对一个专项吃货而言，这实在是不能原谅自己的，直到今年夏天，在济南、在一个偶然的机会、在天桥区的一家酒店里，竟然就巧遇了这日思夜想的美味，张总请客时点了这道菜，也算是弥补了邵珠富一个小小的遗憾、圆了一个小小的梦。

为什么会有这样的经历?这是因为在邵珠富看来，“竹鼠”远比“国内外上好的牛肉”更具“新奇”性，相信有不少的人会有这样的经历。

从“吃饱吃好”到“有特色、好停车、花得不多”再到“拍照、尖叫”和“神奇、新奇”四重境界，很好地反映出了人们生活水平提高和时代的进步，作为酒店经营者，只有顺应这种潮流、顺势而为，才不会被时代所淘汰。这就是“四重境界”给酒店经营者的启示，而在“四重境界”的打造上，邵珠富已为无数酒店打造和包装出了“尖叫”和“拍照”、“神奇”和“新奇”的产品来。