台北小栈煲仔饭3-5万开家煲仔快餐店可一年下来身价又涨
煲仔饭系列: 平均每天中晚餐180份-200份,单价以1台北小栈煲仔饭-12元计算
(180份-200份)X(1台北小栈煲仔饭-12元)=(180台北小栈煲仔饭-240台北小栈煲仔饭)
煲仔饭外卖: 平均每天中晚餐40份-100份,单价以1台北小栈煲仔饭-12元计算
(40份-100份)X(1台北小栈煲仔饭-12元)=(40台北小栈煲仔饭-120台北小栈煲仔饭)
冷热饮品系列:平均每天100杯左右,平均以单价2元-4元计算
100杯X(2元-4元)=(20台北小栈煲仔饭-40台北小栈煲仔饭)
台北小栈单店日均营业额在240台北小栈煲仔饭-400台北小栈煲仔饭左右,月均营业额在7200台北小栈煲仔饭-12000台北小栈煲仔饭左右
每月成本核算:
1、20-40平米房租:250台北小栈煲仔饭/月(各地房租成本会有差异)
2、人工工资:4人 X2000=800台北小栈煲仔饭
3、水电费:20台北小栈煲仔饭(根据营业额上下浮动)
4、煤气费:100台北小栈煲仔饭(根据营业额上下浮动)
5、卫生费:台北小栈煲仔饭(从2008年10月1日起,管理费已经取消)
6、税收:60台北小栈煲仔饭
7、其它杂费:150台北小栈煲仔饭
8、原材料采购成本:
煲仔饭: 2800X30X20%=1680台北小栈煲仔饭
饮 品: 1200X30X3%=108台北小栈煲仔饭
合计总成本:2500+8000+200+1000+600+1500+16800+1080=3168台北小栈煲仔饭
月营业额纯利润:
(7200台北小栈煲仔饭-12000台北小栈煲仔饭)-3168台北小栈煲仔饭=(4032台北小栈煲仔饭至8832台北小栈煲仔饭)
年营业额纯利润:
(4032台北小栈煲仔饭-8232台北小栈煲仔饭)X 12个月=(48384台北小栈煲仔饭至98784台北小栈煲仔饭)
以上统计数字按合肥市平均20家营业面积在30-40平方台北小栈店面营业额计算,仅限公司所属店面统计数据,不作为加盟商参考项目之标准,具体营业额根据各地经营状况,店面面积,加盟商运作情况,城市级别,商圈,客流量及店面周边办公场所,消费水平,人口变量不同而具体确定并加以统计(包含礼拜六,礼拜天,节假日单店日均营业额会有所增加,或因天气原因的营业额会略有下降)