traiteur de paris《品牌百科》

traiteur de paris《品牌百科》品牌信息

美食餐饮 - 蛋糕西点

颁尼菲克（上海）食品科技有限公司

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traiteur de paris《品牌百科》品牌简介

traiteur de paris:马卡龙-Macaron甜点，在法国被誉为“少女的酥胸”。
源自19世纪法国巴黎著名的贵妇甜点马卡龙-Macaron，其迷人滋味曾经虏获法国国王亨利十四的心，法国男人更将其称为“少女的酥胸”。完美的马卡龙-Macaron就像艺术品，一口咬下，薄如蛋壳般的酥软口感，软绵甜蜜的糖心，美好的滋味在口中化开，缓慢温柔地展开，层次极其丰富，格外让人迷醉。

如此美妙特别的口感，其制作工艺当然也十分奇妙：用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作后以130℃温和的温度，置于专业硅胶烤焙垫上，放在专业烤箱中烘烤。因优质马卡龙追求色泽完美，故对烤焙纸、烤箱、温度、原料和配方十分挑剔。一枚完美成功的马卡龙，饼身下缘还会因烘烤出现一圈漂亮的蕾丝裙边，所以在法国甜点界流行着一句话：不会做马卡龙的人，称不上真正的甜点大师。

颁尼菲克（中国）引进法国著名品牌Traiteur de Paris巴黎味蕾，精选法国传统食材，推出6款经典口味马卡龙，只为带给您最正宗的法式口感。

颁尼菲克Benefiq来自于法国布列塔尼地区，是一家依托法国高端科技和悠久经验，领域涉足食品加工、动物药品、动物营养、人类保健、新型能源、环境监测诸多领域的综合性集团。公司的目标是发展食品科技和提高食品安全、保护人类健康和地球环境。悠久的经验积累，尖端的科技支持，严谨的经营管理，可靠的合作伙伴等多种优势，为颁尼菲克在新加坡、越南、马来西亚、日本等国取得了良好的声誉和广泛的市场。目前颁尼菲克已经在上海及山东潍坊设立公司，上海公司的主要业务为进口快速消费品的市场开拓和渠道开发，集产品进口，品牌推广和销售于一体。